موقع الوقت التحليلي الإخباري

الأطعمة المعلبة التي تؤثر على امتصاص الحديد، وتقول السنداوي البالغة من العمر 20 عاماً: كان عليّ أن أذهب إلى دور الضيافة التي توزع الطعام... حيث يقومون بإعداد الفول والعدس والمعكرونة للمرأة الفلسطينية العاجزة؛ وتتابع: تمكنت من تناول هذا الطعام لمدة أسبوع، لكن بعد ذلك شعرت بسوء.. كنت متعبة. ويقول دوم ...

مقالات

غزة.. المكان الذي يحلم فيه الأطفال بتناول وجبة من الطعام

الإثنين 1 محرم 1446 ،

الأطعمة الفاسدة على جميع سكان غزة تقريبًا، كما أن أمراض الجهاز الهضمي بأنواعها، وخاصة أمراض القلب وجفاف الأمعاء وتناول الأطعمة قليلة السعرات الحرارية أو حتى الفاسدة، قد حولت حياة الفلسطينيين إلى ما يشبه الموت البطيء. التدمير الكامل للمنظومة الدوائية نادرا ما يتم إعطاء المرضى الفلسطينيين الأدوية ال ...

منوعات

"حل سحري" لصحة عقلية وجسدية أفضل مع التقدم في العمر!

الأحد 24 شعبان 1446 ،

الأطعمة الغنية بالفلافونويد وتحسين نتائج الشيخوخة لدى كبار السن. الوقت - كشفت دراسة حديثة عن وجود علاقة بين تناول الأطعمة الغنية بالفلافونويد وتحسين نتائج الشيخوخة لدى كبار السن. وتعرف الفلافونويد بأنها مركبات نشطة بيولوجيا توجد في الأطعمة النباتية، وتشتهر بخصائصها المضادة للأكسدة والالتهابات، ما ي ...

منوعات

غازات المعدة والانتفاخ.. أسبابها وطرق التخلص منها

الثلاثاء 23 شوال 1446 ،

الأطعمة المصنعة والمشروبات الغازية والخضراوات الغنية بالألياف والفواكه المجففة والبصل، أن تزيد من الغازات. ولتقليل الانتفاخ، يُنصح بالحد من تناول هذه الأطعمة والتقليل من تناول الطعام بسرعة، لأن ذلك قد يؤدي إلى ابتلاع المزيد من الهواء. كما يمكن أن تساعد التمارين الرياضية، مثل المشي بعد الطعام، في تق ...

منوعات

ما الذي تفعله الأطعمة فائقة المعالجة بجسمك؟

الخميس 3 ذی‌القعده‏ 1446 ،

الأطعمة فائقة المعالجة تزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية بنسبة 50%، والسكري من النوع الثاني بنسبة 12%، بالإضافة إلى اضطرابات الصحة العقلية. ويشير الخبراء إلى أن الوجبات السريعة والأطعمة فائقة المعالجة خطر صامت يهدد صحتنا على المدى البعيد، حيث أنها تؤدي إلى تأثيرات تراكمية تبدأ من ال ...

منوعات

فاكهة منعشة تحارب الكوليسترول الضار وتدعم صحة القلب

الثلاثاء 22 ذی‌القعده‏ 1446 ،

الأطعمة الدهنية بالفواكه والخضروات الطازجة، بما في ذلك تناول الكمثرى الخضراء (الإجاص) التي تساعد على خفض مستويات الكوليسترول في الدم، ما يعزز صحة القلب ويمنع تراكم المواد الضارة على جدران الشرايين. الاستراتيجية الأكثر كفاءة لخفض الكوليسترول الضار وتعتبر الكمثرى من الفواكه الغنية بالفلافونويدا ...

علوم وتكنولوجيا

كيف يُحسّن الذكاء الاصطناعي سلامة الغذاء وجودته ويُطوّر أساليب التغذية؟

الثلاثاء 27 ذی‌الحجه 1446 ،

الأطعمة الوظيفية، وتخصيص الحميات الغذائية. أولًا: الوقاية من الأمراض المنقولة عبر الطعام تشير إحصائيات منظمة الصحة العالمية إلى أن نحو 600 مليون شخص يُصابون سنويًا بأمراض ناتجة عن تناول طعام غير آمن، أي ما يعادل واحدًا من كل عشرة أشخاص، ويؤدي ذلك إلى قرابة 420 ألف وفاة سنويًا. ومن أخطر مسبب ...

منوعات

"غذاء خارق" يعزز صحة القلب ويضبط ضغط الدم والسكر

الأحد 19 ربيع الثاني 1447 ،

الأطعمة المخمرة التي تشتهر بمحتواها العالي من البروبيوتيك، وهي بكتيريا نافعة تعزز صحة الأمعاء والهضم. ومع تزايد الاهتمام العالمي بصحة الجهاز الهضمي، بدأ هذا الطبق الآسيوي يحظى بمكانة الطعام الخارق الجديد في الأنظمة الغذائية الحديثة. وكان الكيمتشي جزءا من المطبخ الكوري منذ آلاف السنين، لكنه أصبح الي ...

منوعات

تعديل بسيط في التغذية المبكرة يحدّ من حساسية الأطفال

الجمعة 2 جمادي الاول 1447 ،

الأطعمة، بدأت المفاهيم الطبية تتغير حول كيفية الوقاية من هذه الحساسية، لتتحول من فكرة تجنب المسببات إلى التعرض المنضبط والمبكر لها. وقد أدت تحديثات الإرشادات الغذائية في الولايات المتحدة إلى انخفاض ملحوظ في معدلات الحساسية الغذائية لدى الأطفال، بعد أن شجعت الأهالي على تعريض أطفالهم مبكرا لأطعمة مثل ...